[personal profile] mila_praha
заговорили о чаях, я вспомнила о чае из суданской розы, или ГИБИСКУСА..А проще КАРКАДЕ
мне он очень нравился, когда посетила Египет в далеком 90 году, пила его постоянно, и привезла с собой. У нас еще он не появлялся в таком масштабе в продаже..
Кажется с ним будет "повеселее " диета..хоят не вим, что Протасов говорит об этом..судите сами, я под катом инфу о чае засунула..Инфа из двух источников.



Цветочный чай ''каркаде'' широко используется в восточной медицине.
Его изготовляют из лепестков растения гибискус, называемого еще каркаде. Гибискус - национальный
цветок Малайзии. Почитают цветок не только малайцы, но и китайцы, и индусы. Напиток из каркаде
имеет ароматный, цветочно-фруктовый вкус. Столетиями в арабской народной медицине настои
каркаде используют в качестве гипотензивного, спазмолитического и антимикробного средства.
По своим целебным свойствам этот напиток не имеет себе равных - он укрепляет капилляры,
способствует понижению кровяного давления, снижает уровень холестерина, обладает
антибактериальным действием, благоприятно влияет на функциональное состояние печени и
поджелудочной железы, обладает антиаллергической активностью, оказывает защитное действие от
токсического влияния алкоголя.

Напиток рекомендуется людям любого возраста, ведь он утоляет жажду, регулирует аппетит и
улучшает пищеварение. Замечено, что напиток в холодном виде понижает, а в горячем повышает
давление крови.
Главные "действующие лица" в его составе - фруктовые кислоты, незаменимые аминокислоты,
микроэлементы, комплекс витаминов, в том числе и витамин С, биофлаваноиды. Содержащийся в гибискусе кверцитин улучшает зрение, снимает усталость глаз, помогает очистке организма, выводя ненужные продукты обмена. Каркаде помогает в выработке желчи, повышает защиту печени от неблагоприятных воздействий, улучшает обмен веществ.Входящий в гибискус комплекс витаминов и микроэлементов насыщает организм жизненной энергией и тонусом, повышая сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Поэтому совершенно ясно, почему издревле арабы называли свой рубиновый чай напитком бодрости и долголетия.

Источник: Журнал "Красота Здоровой Жизни" компании Gloryon Internetwork Holding
http://www.gloryon.com
_________________________________
Чай из гибискуса - каркаде, очень полезен. Вещества, вызывающие его красное окрашивание - антоцианы, обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью, они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость и кровяное давление, в горячем виде чай повышает его, а в холодном понижает.
Обладает спазмолитическим и мочегонным действием.
Способствует улучшению общего состояния.
Содержащиеся в гибискусе флавоноиды - кверцитин, усиливают действие антоцианов, помогают
очистке организма. Выводятся из организма ненужные продукты обмена. Стимулируется выработка
желчи и повышается защита печени от неблагоприятных воздействий, улучшается метаболизм.
Убивает некоторые болезнетворные микроорганизмы, может использоваться как глистогонное средство.
Лимонная кислота придает напитку приятный вкус, он действует освежающе в жару и при повышенной температуре.
Гибискус не содержит щавелевой кислоты, поэтому безопасен для почечных больных.
Аскорбиновой кислоты в нем мало, но ее действие взаимно усиливается флавоноидами и
антоцианами.
Размоченные при заварке чашечки являются ценной добычей, в них много белка и пектина. А пектин,
как раз, способствует выведению из кишечника токсинов и тяжелых металлов.
Заваривают как чай, не кипятят, при длительном нагревании красящие вещества разлагаются, и
напиток становится грязно серым. Так же важно использовать при заварке стеклянную или
фарфоровую посуду. При соприкосновении с металлом вкус и цвет напитка портятся. Настой может
окраситься и в зеленый цвет при заварке очень жесткой водой.
Для получения красивого и вкусного напитка, кладут не меньше чайной ложки без верха на стакан
кипятка. Пьют чаще холодный, но и горячий, всё зависит от вкуса, климата и сезона

Источник: http://www.tuz.nm.ru/karkade.htm
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.
Page generated Sunday, 22 October 2017 10:15
Powered by Dreamwidth Studios